ผลการค้นหา

ผงฟู* *ผงฟู *ผงฟู*
คำศัพท์/สำนวน บทความ  หาอะไรก็เจอ!
ค้นเจอ 9 รายการ

 หรือคุณกำลังค้นหา baking powder, leaven, ฟู

ผงฟู

ภาษาญี่ปุ่น膨らし粉

คำอ่านภาษาญี่ปุ่นふくらしこ

n
 คำศัพท์ไทย – ญี่ปุ่น

ผงฟู

หมายถึงน. สารผสมชนิดหนึ่ง ซึ่งเมื่อเปียกนํ้าหรือทำให้ร้อนจะให้แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ออกมา มีองค์ประกอบที่สำคัญ คือ โซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต มีสูตร NaHCO3 ปนแป้ง ผสมคลุกเคล้ากับสารอื่นซึ่งมักเป็นกรดทาร์ทาริก มีสูตร HOOC·CHOH·CHOH·COOH หรือโพแทสเซียมไฮโดรเจนทาร์เทรต มีสูตร KHC4H4O6 หรือแคลเซียมไดไฮโดรเจนฟอสเฟต มีสูตร Ca(H2PO4)2 หรือสารส้ม ใช้ประโยชน์ทำให้ขนมปังและขนมบางประเภทมีเนื้อฟูพรุน.
 พจนานุกรมไทย

ผงฟู
 ชื่อเล่น

baking powder

แปลว่าผงฟู

N
 EN-TH Dictionary

baking powder

แปลว่าผงฟู

N
 EN-TH Dictionary

leaven

แปลว่าผงฟู, สารที่ทำให้ขึ้นฟู

N
 EN-TH Dictionary

ก้อนแป้งที่ใช้ผงฟูในการทำให้ฟูขึ้นมา

ภาษาจีน面头
 คำศัพท์ไทย – จีน

ก้อนแป้งที่ใช้ผงฟูทำให้เกิดการฟูขึ้น ซึ่งผสมเชื้อหมักเป้นจำนวนมาก

ภาษาจีน面肥
 คำศัพท์ไทย – จีน

ถ้วยฟู

หมายถึงน. ชื่อขนมชนิดหนึ่ง ทำด้วยแป้งข้าวเจ้า กะทิ น้ำตาลทราย ผสมด้วยผงฟู นวดให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้จนแป้งขึ้นดี ใส่ถ้วยเล็ก ๆ นึ่ง.
 พจนานุกรมไทย