คำในภาษาไทยเบื้องญวนหมายถึงน. ชื่ออาหารว่างแบบญวนชนิดหนึ่ง ใช้วิธีกรอกแป้งลงบนกระทะให้บางกรอบ ใส่ไส้กุ้งแล้วพับ ๒ เรียกว่า ขนมเบื้องญวน.ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเบื้องญวน ภาพประกอบเบื้องญวน