คำในภาษาไทยผักหนอกหมายถึง[-หฺนอก] (ถิ่น-พายัพ, อีสาน) น. ต้นบัวบก. [ดู บัวบก (๑)].ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผักหนอกผักหนอก อ่านว่าอ่านว่า /ผัก-หฺนอก/ ภาพประกอบผักหนอก